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今月のブログでは、5大栄養素について詳しくお伝えしました!
私たちが食事をするときに、その食品には量の違いこそありますが、
これらの5大栄養素が含まれています。
消化器系器官を通過しながら、3大栄養素は物理的消化、科学的消化を受け
体内へと吸収できるサイズにまで分解されていきます。
ビタミン、ミネラルは小さな分子ですから、そのまま吸収できます。
小腸から吸収された5大栄養素は栄養のターミナルである
「肝臓」に届くと、分解、合成、解毒などの処理をされたあと、
体内数十兆個の細胞へと運搬されることとなります。
私たちのからだが食べたもののみでできていることや、
食べ物を変えることでからだが変わることが語られるようになったのは
ごく最近のことなんです。
